新加坡美食: 林记牛肉面

新加坡除了是著名的购物天堂，
这一趟从新加坡回来，居然非常想念新加坡的食物。

谁说身在美食天堂的槟城人，
去到外地就一定苦苦感叹外边的食物不好吃？
如果这是大家对槟城人的评价，那么凡事都有例外的^^
事因友人与我皆是槟城人，
但是我们都很享受新加坡真正好吃的道地小食。

接下来我要分享的都是友人吃过好吃，推荐我去的。
品尝之后，果然忘不了它们的美味。。。很想一尝再尝。

Golden Mile Food Centre的林记牛肉汤面
基本上在槟城很少华人吃牛肉，
卖牛肉面食的档口很少见，
好吃的简直少之又少。

林记牛肉汤，是我在喝了第一口汤，
就差一点要叫喊出来，
因为实在太香浓美味了！

他的牛肉切得刚刚好，不厚也不薄，
可见那是非常熟练讲究的刀法。
牛肉、牛筋、牛肚和牛肉丸，都煮得刚刚好，
那汤底，把牛肉的鲜味都熬出来了。

我们总共去了两次。
第二次我选择了砂煲的药材牛肉汤，
呈现的是不一样的口感，而且有滋补的作用。
可惜忘了拍照片。。。

这个熟食摊是一对中年夫妻合力经营的，
他们都非常友善，健谈。
看他们的档口贴着很多剪报，
就知道很多家报社和电视台的美食团来采访过。
看他们手脚不断的忙碌，依然笑脸迎人，
对到来的食客都嘘寒问暖。。。

一流的牛肉汤，加上摊主的热情，
让林记的档口生意不断，广受欢迎。
说到这里，我是多么希望可以马上再回去吃。

每天都会想念的好味道！

比利时的Godiva巧克力+咖啡

Godiva Chocolatier, 比利时的品牌，我生平最爱吃的巧克力。
自从在德国买回来吃过一回，念念不忘。
这次终于友人帮我从新加坡买回来了。
真的是无限happy!!

先看看大合照。




Premium Roast咖啡粉。
我除了是巧克力迷，也是标准的咖啡迷。
小小一包280 gram, 新币 S$46 真是奢侈。




这就是我在德国买过的。
72% Dark Chocolate. 36片装 新币 S$66.




禁不住诱惑，开了一片含在口里。
都是巧克力，唇齿留香，感觉好幸福啊！




这是朋友特别买回来的Gold Collection.
精美的包装，这次还附送limited的钥匙圈，上面刻有G的字母。




Gold Collection一共有8片Godiva不一样口味的巧克力。
那么小一盒要新币 S$33, 不舍得吃啊！




钥匙圈实在精美，拿来放车匙就可以每天看到它了！

懒人靓汤2~传统的ABC汤

今天去医院复诊，医生帮我的肾照了超音波，
说我的肾没有肿了，算是完全康复了。
临走前医生不忘叮咛我要多喝水，多注意健康饮食。
谢谢您了医生，我以后会好好照顾自己的。

医生填了病假单给我，所以今天不用上班。
我就把冰箱里面极有限的材料出来煲汤。

这就是传统的ABC汤了。
马铃薯，红萝卜，番茄，都有丰富的维他命A, B, C.
加上新鲜的home made鱼丸，把材料煮滚后，慢火滚一个小时。
享用之前撒上少许盐便可。

之前的玉米萝卜汤，因为有玉米所以很甜。
这次的ABC汤放了番茄，所以带点酸。蛮开胃的。

备注：这次忘记了放洋葱，改次要放哦！

简单到不行的材料：

懒人靓汤~玉米萝卜汤

出院后皮肤很干，是时候润一润了。
今天超级大懒人煮了一锅超级懒人汤。
入口清甜，还不错。

材料:
1) 玉米
2) 红萝卜
3) 小排骨

慢火煮两个小时，再撒上少许盐即可。
小排骨记得要先用热水烫过，才不会太油把汤弄浊了。

今天的营养早餐

吃厌了油油腻腻的早餐，又厌倦了面包饼干。
开始想今天的早餐要吃什么。

想到朋友文荻曾经分享过一个简单的水果沙拉。
太简单了，适合懒惰的我。

步骤：
1. 一个红苹果，去皮，切丁。
2. 加入玉米片。
3. 撒上yogurt, 搅匀。

完成。
第一次这样配搭，果然好吃！！
明天试试用香蕉来做水果沙拉，美味又营养的早餐哦！




材料:
(Yogurt可以随个人喜欢的口味。
我选择了Nestle最近推出的新口味~~Peach蜜桃。)


可以参考文荻的做法，我的有稍微偷工减料哦！
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