会不会惹人笑话？
应该不会的，不懂下厨的人多得是，没什么出奇。（自问自答）
我喜欢吃面，但是对意大利面我并不是很喜欢。
除非是面条煮的刚刚好，酱料一流的意大利面，不然我几乎都是吃不完的。
但是我老公和儿子都很喜欢吃。
今晚肚子很饿，老公说很想弄点什么来当夜宵。
我开始一阵纳闷，想一想，不如就尝试弄意大利面吧！
没有什么特别的材料。
这是Jusco买回来，已经调味好的黑胡椒牛肉丸。
搅碎的鸡肉。
后来我还放一些酱油，胡椒粉作调味。
嘻嘻！这个还不简单。
有了这罐头，简直不需要拿捏，整罐下去就OK了。
今晚我要先煮番茄原味的。
意大利面条。
一锅水，放些许油，盐。
下锅煮10分钟。
我只抽一半的面条出来煮 (一半是250g, 刚好可以搅拌一个罐头的酱料)
在煮的过程要不断加水, 以防面条在滚烫的过程中，变得粘粘地。
煮滚后捞上来我还过了一次冷水。(Jiexi教我的tips)
煮的过程乱七八糟，没有拍照片。
卖相没有很好，但是却出奇的好吃。
首先是我的面条软度刚刚好，很Q (自我称赞）
牛肉丸也很好吃。鸡肉也刚刚好很嫩。
老公竖起拇指说好吃。他这么嘴刁都说好吃wor...
我儿子也很贴心的说"good!"
(cheh... Prego的罐头酱料当然好吃)
嘻嘻！有什么比这个更满足。
就这样咯！第一次，虽然不是什么了不起的东西，但是就是很开心。
仅此分享简单的幸福 :D
23 comments:
lao-sai-hao-sui....(广东话！）
第一次！不错不错！有机会做给我吃！
我请你吃饼干，蛋糕；你请我吃面！嘻嘻！
对了，煮的时候你不断加水，那些面条是不是不会粘粘的？。。我自己没有这样弄过，是我的师傅教我的，过后我一直做蛋糕和饼干。。没有煮到意大利面。。呵呵！
如果这tips有用的话，不妨把它传下去！
谢谢你贴在这里share!
哈哈Jiexi,不用"流晒口水"你去弄的话肯定就更加好吃了！哈哈！请你吃是没问题的。
水滚过后把面条放下去滚，一面滚，一面加水，真的比较不会粘粘绸绸。这个tips绝对有用！谢谢你哦！
下次要准备大葱切片，炒香香脆脆了才加入酱料。今天是没有大葱不然一定更加香。
Esther，我是意大利面的fans，虽然煮意大利面不算很拿手，但是如果用橄榄油和加点芝士粉应该会加添美味。哈哈~罐头的酱料，我也会偷步用，我比较喜欢吃白汁，因为番茄汁很难控制酸甜度。以后等我开张自己的厨房就试试做番茄汁的意大利面，呵呵！！
我本身也很愛吃意大利面，我個人偏愛番茄醬~
在煮番茄醬的過程中加適量的辣椒醬這樣味道更有層次感哦！還有就如你朋友jiexi所說的洋蔥(我建議白洋蔥）炒香在加入肉類會更美味~
我也喜欢那罐头，都是买那个标的。
在这里告诉有作意大利面的朋友,如果大家使用罐装的番茄酱料,不是罐头的那种,记得不要污染到酱料本身,我的意思就是,你们用的汤匙一定要清洁,不要占到水或者别的酱料,意大利面酱料被污染的话就会坏掉了!或者你们开起来的时候有气泡,gas，就是酱料坏掉了，气味会变质！
意面酱料不便宜哦！大家使用的时候要小心！
哇...美食当前...叫可琳不闪都不行啊!!
热热，我老公也是有提起橄榄油，但是是即兴的，所以食材不足下准备的。哈哈！我还有一罐是mushroom的，到时会去买芝士粉来撒，一定会很好吃的。
宝贝喜欢番茄酱的哦！加辣椒酱是好主意，因为我们都爱吃辣，但是这种罐头好像是没有辣味的。白洋葱，嗯！记得了！
Chiak, 我也是喜欢这个牌子的。但是自己下厨煮，还是第一次呢！
Jiexi, 是咯！我以前也是听人家说过。我们取酱料是要用干净，不要有湿水的汤匙。不然就会破坏掉罐里面的酱料。嘻嘻！谢谢你的分享。
可琳，我也是最近胖了。所以吃完一餐，要好几餐的节食来balance回去 :)
流口水了啦！！！已经很久没吃意大利面了，好想念它的味道。记得上次下厨煮意大利面时，番茄醬放得太少，面太干。不过，我弟弟还是很给足面子吃到完 :P
看了你煮。。。我也会默默的想煮啦，只是。。。想到最后一次煮意大利面的经历，害板面整整一个月不敢吃蘑菇和意大利面，我还是放弃算了 XD
下次煮时加入少许洋葱，蘑菇，Celery，和番茄味道会更好。
我也想吃，yummy yummy。。。
我也只会吃不会煮。。。
有空时，也想下厨试试^^
說真的，意大利面我只會吃，卻從來沒煮過
因爲是我妹妹或姐姐煮給我吃，還時常有不同的口味呢，哈哈
小雪，看来你的弟弟蛮疼你哦！我弟弟很嘴刁，我可不敢煮东西给他吃。什么食物都被他嫌到一无是处，一点都不像我。呵呵！
Doink, 应该屡战屡败，屡败屡战，总有一天会煮出好吃的意大利面。等这个周末我还要弄多一次。
chengyk, 加入少许洋葱，蘑菇，Celery，和番茄味道会更好。。。ok 我记得了。下次prepare好好食材再挑战。哈哈！
Jean, 试试看。哈哈！我也是第一次尝试。以前都是吃外面的。
Feli妈咪，都知道你幸福的了。有很多好姐妹。都不用自己动手。哈哈！
Esther,以前我也是一定要买罐头的意大利面酱汁，才敢煮意大利面的。
不过，最近我朋友教我一个方法还蛮容易的，而且味道不错，和你分享一下。
材料：番茄酱、辣椒酱、洋葱（切碎，这样炒了以后就不是很明显，就算不喜欢洋葱的人也比较容易接受）、芝士。
（1）先把洋葱放到锅里炒香，然后加入食料（可随意，蟹柳、肉丸、火腿都可以，自己爱吃就好）
（2）东西都炒熟后，把番茄辣椒酱放入（通常我会先把两者掺在一起，加水，在碗里混合好才倒进锅里，爱辣的，就放多一点辣椒酱罗！！）
（3）当酱汁开始热了，就可以把面条倒进锅里，再加上几片芝士。把芝士煮融和搅拌均匀就可以了。
你可以试试看。这个方法，你就可以加辣椒酱罗！而且我觉得比较入味。呵呵！！
Jasline, 谢谢你的食谱。原来这样也是可以煮到意大利面哦！是最后才煮面条吗？面条要煮很久，是不是酱料+水要比较多，才能让面条慢慢滚熟?
嘻嘻！！我忘记提到一点，要先把面用开水煮熟了。放着待用。然后，在第三个point，是把熟了的面条放进去加热和“吸味”。
你煮面的时候，有放盐和少许的油吗？
嘻嘻Jasline, 这样我明白了。有，煮面我有放盐和油 :-) 下次我就试试你的食谱。你好棒哦！
yeah!!!esther...告诉你哦。。来了sg之后，我最厉害的餐就是spegetti了。。
哈哈。。因为有时候剩下我一个人吃的话，弄个饭又好像太大阵账了。。所以来个简单的意大利面是最容易的了。。
而我家的橱柜啊，一定要有的东西肯定是spegetti和bolognese sauce..
我通常是用肉碎的。。
哈哈砂砂，我是难得家人喜欢吃。所以接下来，要是不是都弄来吃，希望越弄越好吃。哈哈哈！有机会你也分享你煮的美食，让我好偷师一下 :P
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