妈咪的蜜糖鸡

周末妈咪煮了好好吃的蜜糖鸡。
老爸吃到很好吃，叫我带洋洋回娘家吃饭。

其实是蛮简单的一道菜。
很简单，又很好吃。



1)去巴刹买两个鸡腿，去骨 (鸡肉也可以)。
2)将鸡腿洗净，抹干 (一定要抹到干干的)。
3)一小匙蚝油，一小匙晒油，一小匙酱油，一小匙蜜糖，桔子切半挤汁(去掉种子)，搅匀。
4)将鸡腿放入以上搅匀的材料，醃20分钟。
5)然后放入锅中，慢火煮15-20分钟 (我们是用家里的不锈钢锅)。

记得不需要放油，因为鸡肉本身有油份，也不要放水。
就是一道美味佳肴，简单方便。
酱油蜜糖汁扳饭也好好吃。