新加坡除了是著名的购物天堂,
这一趟从新加坡回来,居然非常想念新加坡的食物。
谁说身在美食天堂的槟城人,
去到外地就一定苦苦感叹外边的食物不好吃?
如果这是大家对槟城人的评价,那么凡事都有例外的^^
事因友人与我皆是槟城人,
但是我们都很享受新加坡真正好吃的道地小食。
接下来我要分享的都是友人吃过好吃,推荐我去的。
品尝之后,果然忘不了它们的美味。。。很想一尝再尝。
Golden Mile Food Centre的林记牛肉汤面
基本上在槟城很少华人吃牛肉,
卖牛肉面食的档口很少见,
好吃的简直少之又少。
林记牛肉汤,是我在喝了第一口汤,
就差一点要叫喊出来,
因为实在太香浓美味了!
他的牛肉切得刚刚好,不厚也不薄,
可见那是非常熟练讲究的刀法。
牛肉、牛筋、牛肚和牛肉丸,都煮得刚刚好,
那汤底,把牛肉的鲜味都熬出来了。
我们总共去了两次。
第二次我选择了砂煲的药材牛肉汤,
呈现的是不一样的口感,而且有滋补的作用。
可惜忘了拍照片。。。
这个熟食摊是一对中年夫妻合力经营的,
他们都非常友善,健谈。
看他们的档口贴着很多剪报,
就知道很多家报社和电视台的美食团来采访过。
看他们手脚不断的忙碌,依然笑脸迎人,
对到来的食客都嘘寒问暖。。。
一流的牛肉汤,加上摊主的热情,
让林记的档口生意不断,广受欢迎。
说到这里,我是多么希望可以马上再回去吃。
每天都会想念的好味道!

今天去医院复诊,医生帮我的肾照了超音波,说我的肾没有肿了,算是完全康复了。临走前医生不忘叮咛我要多喝水,多注意健康饮食。谢谢您了医生,我以后会好好照顾自己的。医生填了病假单给我,所以今天不用上班。我就把冰箱里面极有限的材料出来煲汤。这就是传统的ABC汤了。马铃薯,红萝卜,番茄,都有丰富的维他命A, B, C.加上新鲜的home made鱼丸,把材料煮滚后,慢火滚一个小时。享用之前撒上少许盐便可。
之前的玉米萝卜汤,因为有玉米所以很甜。这次的ABC汤放了番茄,所以带点酸。蛮开胃的。 备注:这次忘记了放洋葱,改次要放哦!

简单到不行的材料:

出院后皮肤很干,是时候润一润了。
今天超级大懒人煮了一锅超级懒人汤。
入口清甜,还不错。
材料:1) 玉米2) 红萝卜3) 小排骨慢火煮两个小时,再撒上少许盐即可。小排骨记得要先用热水烫过,才不会太油把汤弄浊了。
吃厌了油油腻腻的早餐,又厌倦了面包饼干。
开始想今天的早餐要吃什么。
想到朋友文荻曾经分享过一个简单的水果沙拉。
太简单了,适合懒惰的我。
步骤:
1. 一个红苹果,去皮,切丁。
2. 加入玉米片。
3. 撒上yogurt, 搅匀。
完成。
第一次这样配搭,果然好吃!!
明天试试用香蕉来做水果沙拉,美味又营养的早餐哦!
材料:
(Yogurt可以随个人喜欢的口味。
我选择了Nestle最近推出的新口味~~Peach蜜桃。)
可以参考文荻的做法,我的有稍微偷工减料哦!魔法人妻作戰實錄
在医院折腾了4天4夜,终于回到舒服的家里。
我从小吃到这种aunty的年龄,除了怀孕到医院生孩子,这次还是第一次住医院。
为何住院?尿道发炎--> 肾发炎 --> 发高烧至44度不退,白血球过多,糖尿病等等各种并发症。
话说两个星期前,原本是上厕所小解会痛,痛了几天去诊疗所看医生,医生说是尿道发炎,给我几包药丸回来吃。
三天后药吃完了,小解还是痛,而且越来越痛。这样子过了两天,开始腰痛,左边的腰部痛到不大能站直。
结果上个周五开始发烧了,在朋友陪同下去另外一家诊疗所看医生。医生说痛的部位是肾,怀疑我是肾结石,所以小解也会痛。
当时对肾结石一无所知,只是知道很痛很痛。医生给了一包药丸,说吃看能不能好,不能就要去医院照镜了。
周六不用上班,但是我起不了床,发烧一直持续不退,头很重很晕,脚很软,心跳很快,很辛苦。妈妈来照顾我。直到晚上我依然不能走动,全身越来越烫。妈妈说不行了,无论如何都要送我入院。
结果就在周六晚上,我家里好像来了蛮多人。。。一番讨论和收拾,我的宝贝洋洋就先跟妈妈和弟弟回去,我家婆和小叔负责送我去医院。
入院的过程,老实说我也不太清楚了。我只知道自己是差不多要GO的感觉。。。呵呵~~~真是心有余悸。我只记得当时的MO(Medical Officer)问我哪里痛,怎样开始,几时开始发烧等等等等问题。然后护士拿了两颗退烧药叫我赶快吃下去,因为我当时高烧在39.5度。
搞好入院手续,就推我去做CPU照镜,然后又推我入ward, 我就这样开始住院了。。。
写得好累,得空再继续写。。。